交通资产公司开展节前食品安全专项检查

中秋国庆佳节将至，为切实保障扬州东部枢纽商业区域食品安全，营造安全、放心的消费环境，近日，交通资产公司组织开展节前食品安全专项检查。此次检查对东部枢纽内各商铺及零食自助柜进行了全面排查，重点聚焦食品安全、员工节前培训及安全隐患整治，全力守护旅客“舌尖上的安全”。

检查组一行深入东部枢纽各餐饮商铺、零售网点及零食自助柜，以节日热销食品为重点，逐一核查商品保质期、储存条件及标签标识。在零食自助柜前，检查人员仔细抽查在售食品的生产日期与保质期，确保无过期、变质食品上架销售，要求商户严格落实食品安全主体责任，坚决杜绝来源不明、过期变质食品流入市场。

针对节日期间客流量增大、服务需求集中的特点，检查组详细询问并查看各商铺员工的节前培训记录，并强调各商户节前要加强员工食品安全知识、服务礼仪及应急处置能力培训，确保一线人员熟悉操作规范、具备应对突发情况的能力。持续压实责任，护航平安佳节。

此次专项检查进一步强化东部枢纽各商铺的食品安全意识和安全运营责任。公司将持续加大节日期间巡查力度，严格落实值班值守制度，及时回应旅客诉求，以高标准、严要求筑牢东部枢纽安全屏障，营造安全、有序、温馨的出行消费环境，确保广大旅客度过一个欢乐祥和的中秋国庆佳节。